طرز تهیه اندومی مرغ
از اون مدل غذاهاییه که تقریبا همه دوسش دارن .
قبلا نودل با میگو دستورشو براتون گذاشته بودم امروز با مرغ درست کردم .
مواد مورد نیاز :
- اندومی یا همون نودلیت که من از مدل خارجیش استفاده کردم ۳بسته
- پیاز کوچک یک عدد
- سینه مرغ نصف یک عدد
- فلفل دلمه نصف یک عدد
- کنسرو سبزیجات یا کنسرو ذرت نصف قوطی
- سویا سس سه قاشق غذاخوری بستگی به غلظت و میزان شوریش داره اگه دیدین سویا سستون خیلی شوره کمتر بریزین.
- پودرسیر و پودر پاپریکا نصف ق چ
طرز تهیه اندومی مرغ
اول یه قابلمه رو پرآب میکنیم میزاریم بجوشه جوش که اومد نودلیت رو اضافه میکنیم حدودا دو سه دقیقه کافیه مثل ماکارونی آبکش کنین.
یه نکته رو بهتون بگم میتونین سبزیجاتتون رو خلالی برش بدین مثلا فلفل دلمه،هویج و مرغتون رو خلالی برش بدین
میتونین هم مثل من چون بچه ها دوست ندارند نگینی خرد کنین.
کف قابلمه روغن میریزیم پیاز نگینی تفت میدیم.
پیاز که سبک شد مرغای نگینی رو اضافه میکنیم.
فلفل دلمه میریزیم .
آب مرغ که کشیده شد کنسرو سبزیجات رو اضافه میکنیم.
پودرسیر و پاپریکا و فلفل وادویه های داخل بسته نودل رو اضافه میکنیم.
سویا سس میریزیم شوریش رو حتما چک کنین چون ادویه های داخل بسته نودل خودش شوره.
نودلای آبکش شده رو زیر شیر آب سرد میگیریم نشاسته اضافیش بره بعد به قابلمه مواد اضافه میکنیم با مواد مخلوطش میکنیم یه پنج دقیقه با حرارت کم بمونه، آمادست.
تو ریختن فلفل دست و دلباز باشین.
