سالاد جوانه کره ای :
طرز تهیه سالاد جوانه کره ای :
خوب راز جوانی و پوست کُره‌ای‌ها یکیش همین استفاده از جوانه‌هاست…
این سالاد آسونه و موادش تقریبا همه‌جا پیدا میشه. خوبیش اینه که می‌تونین خودتون تو خونه جوانه تهیه کنید. هم از جوانه ماش هم از جوانه سویا برای تهیه این سالاد استفاده میشه.
تهیه جوانه هم خیلی شبیه سبز کردن سبزه عیده… گفتم حالا که داریم قدم به قدم به پایان سال نزدیک میشیم و تو فکر درست سبزه سبز کردنین شاید برای خوراک هم کمی جوانه درست کردین.
مواد مورد نیاز:
- جوانه ماش یا سویا ۲۵۰ گرم
- پیازچه حلقه‌ای خرد شده ۲ تا ۳ ساقه
- سویا سس ۱/۲ قاشق سوپخوری
- کنجد ۱ قاشق سوپخوری
- روغن کنجد ۱ قاشق سوپخوری
- فلفل قرمز به مقدار لازم
طرز تهیه سالاد :
جوانه ماش و پیازچه را با هم مخلوط کنید. سویا سس، کنجد، روغن کنجد و فلفل قرمز را اضافه و خوب زیر و رو کنید تا جوانه‌ها کاملا به سس آغشته شوند. تمام!