مافین موزی ساده:
طرز تهیه مافین موزی ساده:
مواد مورد نیاز:
- آرد یک و نیم پیمانه
- بکینگ پودر یک قاشق چایخوری
- جوش شیرین یک قاشق چایخوری
- نمک نصف قاشق چایخوری
- دارچین یک قاشق چایخوری
- جوز هندی یک چهارم قاشق چایخوری
- موز بزرگ رسیده و له شده سه عدد
- کره ذوب شده که داغ نباشد ۸۵ گرم
- شکر قهوه ای ۱۳۵ گرم
- تخم مرغ بزرگ یک عدد
- وانیل یک قاشق چایخوری
- شیر دو قاشق غذاخوری
- گردو خورد شده در صورت دلخواه نصف پیمانه
فر روی ۲۲۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید
مواد خشک شامل آرد بکینگ پودر و جوش شیرین و نمک و ادویه ها را مخلوط و الک کنید.
موز رو کاملا پوره کنید سپس کره شکر تخم مرغ وانیل و شیر رو بهش اضافه کنید و کمی مخلوط کنید تا یکدست بشه بعد مواد خشک رو بهش اضافه میکنید و فقط در حد مخلوط شدن هم بزنید به همین راحتی خمیر شما آماده س.
مواد رو توی ۱۲ تا قالب مافین تقسیم کنید.
به مدت ۵ دقیقه توی فر با دمای ۲۲۰ بپزید بعد از ۵ دقیقه بدون اینکه درب فر رو باز کنید دمای فر رو روی ۱۸۰ درجه تنظیم کنید و به مدت ۱۶ تا ۱۸ دقیقه دیگه بپزید
بعد از پخت بزارید خنک بشه و اگه دوست داشتید میتونید تزئینش کنید یا اینکه مثل ما دو لپی چند تاشو در جا برید بالا