آموزش درست کردن دسر کرم شکلات :
مواد مورد نیاز:
- شکلات تخته ای ٢٥٠ گرم
- خامه ٣٠٠ گرم
- شیر ٤ پیمانه
- پودر ژلاتین ٣ قاشق سوپخوری
- شكر ٣ ق س
- پودر كاكائو ١ ق غ
طرز تهیه دسر کرم شکلات :
تمام مواد رو در قابلمه بریزید و روی حرارت قرار بدید و مدام هم بزنید تا مخلوط, داغ بشه ولی نجوشه و فقط بخار از اون بلند بشه.
بعد از روی حرارت بردارید و بذارید کمی سرد بشه، قالبتون رو کمی چرب کنید و دسر رو در اون بریزید و در یخچال بذارید تا ببنده!
بعد در ظرف مورد نظر برگردونید، اگر شكلات تخنه ايتون تاخ بود بايد شكر بيشتري اضافه كنيد، براي من شكلاتم خوب بود اصلا شكر دستور رو نريختم و حذف كردم، مزش رو تست كنين
