آموزش درست کردن ژله خورده شیشه مجلسی با روش آسان :
واااااي كه چقدر لذت داشت درست كردنش برام
هر چقدر ازش تعريف كنم كم كردم و حقش ادا نميشه
اگه يه دسر راحت، شيك، مجلسي و فوق العاده خوشمزه ميخوايد دست بكار شين كه خود خود خودشه. شك نكنين.
طرز تهیه ژله خورده شیشه :
سه رنگ ژله كه بهتره (سبز و قرمز و آبي) باشه رو هر كدوم رو جداگانه با يك و نيم ليوان ابجوش مخلوط و بن ماري ميكنيم تا دونه هاي ژلاتين حل بشه و مايع شفاف بدست بياد. بعد توي ظرف مستطيل شكل (مرغ خوري سايز كوچيكش خوبه) ميريزيم و ميزاريم يخچال تا بگيرن.
يه بسته ژله آلوئورا رو با يك ليوان ابجوش مخلوط و بن ماري ميكنيم تا شفاف بشه. بعد ميزاريم كناري تا به دماي محيط برسه. بعد يه ليوان شير هم دماي محيط رو بهش اضافه كردم و چهار پنج قطره عصاره نارگيل اضافه كردم .
حالا ژله ها ي گرفته توي يخچال رو با چاقو نمناك شده به مربع هاي يك و نيم در يك و نيم سانت برش ميزنيم، سه رنگ رو باهم مخلوط می کنیم و توي قالب ميريزيم تا پر بشه سپس ژله سفيدمون رو روي خورده هاي ژله ميريزيم تا قالب پر بشه، براي پنج ساعت توي يخچال گذاشتم و بعد به راحتي ژله رو با دست از كنار لبه هاي ظرف جدا كردم و برگردوندم خيلي راحت از قالب جدا شد
