آموزش درست کردن کوکی شکلاتی با چیپس شکلات:
نميدونم اسمشو بزاريم بيسكوئيت يا شيريني يا كوكي هر چي دوست دارين صداش كنين من صداش ميكنن دلبر جاناز بس كه خوشمزه بود طعم ترد روش و يه بافت نرم داخلش با اون شكلات چيپسيا محشري شده بود
- كره ١٠٠ گرم
- آرد ١ و ١/٤ ليوان
- شكر ٣/٤ ليوان
- وانيل نوك ق چ
- تخم مرغ ١ عدد
- شكلات چيپسي نسوز ١/٢ ليوان
- بكينگ پودر ١ ق چ
- پودر كاكائو ٢ ق غ
طرز تهیه کوکی شکلاتی با چیپس شکلات :
ابتدا فر رو با حرارت ١٨٠ ررشن ميكنيم و بعد ارد و بكينگ پودر و پودر كاكائو رو الك ميكنين و كنار ميزازيم. بعد كف سيني رو كاغذ روغني ميندازيم و ابتدا كره و شكر رو با همزن ميزنيم تا شكر حل بشه بعد تخم مرغ و وانيل رو اضافه ميكنيم و خوب مخلوط ميكنيم بعد مخلوط ارد رو اضافه كرده و همينطور شكلات چيپسي هارو و در حد مخلوط شدن با قاشق مخلوط مي كنيم، زياد ورز ندين.
به اندازه گردو گلوله ميكنيم و توي سيني فر با فاصله ميچينيم.نهايتا براي ١٠تا ١٥ دقيقه توي فر ميپزيم. بيشتر نزارين كه خشك ميشه و اون بافت نرم داخلش رو از دست ميدين.
