طرز تهیه و دستور پخت کتلت مرغ با روش آسان:
مواد مورد نیاز:
- گوشت چرخ كرده مرغ (مخلوط سينه و رون و كمي دنبه گوسفندي) ٢٠٠ گرم
- پياز رنده شده ١ عدد
- سيب زميني متوسط رنده شده ١ عدد
- ادويه (زردچوبه، فلفل سياه، پاپريكا، نمك، پودر سير) به ميزان كافي
- تخم مرغ ٢ عدد
- ارد سوخاري ٢ ق س
دستور پخت کتلت مرغ :
همه مواد رو باهم مخلوط ميكنيم و ميزاريم توي يخچال يكساعت تا طعمشون به خورد هم بره و بعد بهش شكل ميديم و توي روغن داغ سرخ ميكنيم با حرارت متوسط.
تهديگ هم همون تهديگ سيب زنيني رنده شده است كه وسطش رو مغز تخمه افتابگردون ريختم و با حرارت كم يكساعتي دم كشيد
اون ترشي ها رو هم يكي از دوستانم از ياسوج برام اورده اسمش بيلهَر بود فكر كنم، اگه شما ميشناسين بياين و بهمون راجبش اطلاعات بدين
