آموزش درست کردن پودینگ سه شیره ( انگور ، توت و خرما ):
- شير ٢ ليوان
- نشاسته ذرت ١ ق س
- ارد ١ ق س
- شكر ٤ق غ
- شيره ١/٤ ليوان
- كره ١/٢ ق س
طرز تهیه پودینگ سه شیره :
ابتدا ارد رو روي حرارت تفت بدين تا بوي خاميش گرفته بشه بعد از روي حرارت بردارين و نشاسته و شيره و شكر رو اضافه كنيد و با هم مخلوط كنيد و بعدم كم كم شير رو اضافه كنين تا با همه مواد يكدست بشه و بزاريد روي حرارت مدام هم بزنيد تا غليظ بشه بعد زيرش رو كم كنين و ٤ دقيقه ديگه بپزيد و نهايتا ميتونين توي ظرف سرو بريزين يا همون موقع سروش كنين يا بزاريد سرد بشه، من بجاي شكر از يكم شيره بيشتر استفاده كردم و توي پودينگم سه قاشق سوپخوري گردو خرد شده ريختم. معجونيه واسه خودش اين دسر
پ.ن: توي ظرفاي سروم براي لايه اول يكم كيك پودر شده ريختم و بعد پودينگ رو روي اون ريختم.
