آموزش درست کردن و طرز تهیه کیک شکلاتی دوبل ( دبل چاکلت ):
براي خودمان زندگی كنيم
و نه برایِ
نمايش دادن به ديگران …
مواد مورد نیاز :
- ارد قنادي ٢ پ
- شكر ١ پ
- تخم مرغ ٣ عدد
- وانيل ١/٢ ق چ
- ب پ ١ ق چ
- پودر كاكائو ١/٢ پ
- شكلات اب شده ١٠٠ گرم
- چيپس شكلات نسوز ١/٢ پ
- روغن مايع ٢/٣ پ
- شير ١ پ
طرز تهیه کیک شکلاتی دوبل :
ابتدا تخم مرغ و شكر و وانيل رو ٥ دقيقه با همزن بزنيد، سپس روغن و شير رو بريزين و در حد مخلوط شدن بزنيد. شكلات اب شده رو اضافه كنيد و مخلوط كنید.
مخلوط ارد و ب پ و پودر كاكائو رو ٣ بار الك كنيد و به مايه كيك اضافه كنيد، نهايتا هم چيپس هاي شكلاتي رو ريخته با ليسك مخلوط كنيد، بريزيد توي قالب كه كفش كاغذ روغني انداختين . براي ٤٠ دقيقه توي فري كه از يك ربع قبل با درجه ١٨٠ روشن كرديد و گرم شده بپزيد.
روش رو پودر قهوه الك كردم و خامه شكوفه زدم و تمام، ميتونست تزئين قشنگ تري هم داشته باشه ولي من خيلي عجله داشتم و تايم نبود
