آموزش درست کردن و طرز تهیه شیرینی پفکی گردویی با روش آسان:
سلام دوستان اميدوارم حالتون خوب باشه
شما هم هنوز تو قرنطینه این یا چی؟؟ چرا انگار همه چی به روال عادی برگشته؟
خیابونا شلوغِ مسافرت و خرید میرن و انگار نه انگار
خیلی نگرانم که نکنه باید کل بهارو که تو خونه ایم تابستونم بهش اضافه بشه
خدایا بلا رو از سرزمین و مردمانش دور کن. آمین
تا شما از دیدنش لذت میبرین من طرز تهیش رو براتون اضافه میکنم
طرز تهیه شیرینی پفکی گردویی :
- زرده تخم مرغ ٥ عدد
- پودر قند ١ ليوان
- وانيل ١ قاشق چايخوري
- گردوي خرد شده ١ ليوان
فر رو با حرارت ١٥٠ درجه روشن كنيد تا گرم بشه، كف سيني رو كاغذ روغني بندازيد.
زرده ها و وانيل و پودر قند رو با دور تند همزن حدود ١٠ دقيقه بزنيد تا كرم رنگ و رباني شود، حالا گردو رو اضافه كرده و با قاشق مخلوط ميكنيم.
ميتوانيم با قاشق چايخوري كمي از مواد را روي سيني بريزيم يا مثل من مواد روتوي قيف با ماسوره ساده بريزيد و روي كاغذ سيني پايپ كنيد.
روش هم پودر پسته ريختم و گذاشتم توي فر براي ١٢ تا١٥ دقيقه.
بعد از پخت اجازه ميديم خنك شه و بعد از سيني جدا ميكنيم.
نوش جان
