آموزش درست کردن و دستور پخت کیک زبرا :
- ارد قنادي ٢ ليوان
- شكر ١ ليوان
- ماست ١/٢ ليوان
- شير ١/٢ ليوان
- روغن ٢/٣ ليوان
- پودر كاكائو ٢ ق غ
- بكينگ پودر ١/٢ ق غ
- وانيل ١ ق م
- تخم مرغ ٣ عدد
دستور پخت کیک زبرا :
ابتدا كف قالب رو چرب كنيد كمي و كاغذ روغني رو ميندازيم كف قالب و بعد فر رو با حرارت ١٧٥ درجه روشن ميكنيم تا گرم بشه.
حالا تخم مرغ ها + وانيل + شكر رو ٣ دقيقه با دور تند ميزنيم بعد ماست + شير + روغن رو اضافه و ١ دقيقه ميزنيم بعد دو قاشق غذاخوري از ارد رو بر ميداريم و مابقي ارد رو با بكينگ پود الك كرده و به مواد كيك اضافه ميكنيم و در حد مخلوط شدن هم ميزنيم. بعد مواد كيك رو به دو قسمت تقسيم كرده به يكي پودر كاكائو اضافه ميكنيم و به ديگري دو قاشق ارد رو و با ليسك مخلوط ميكنيم.
حالا با ملاقه به ترتيب اول يه ملاقه مواد ساده بعد در مركز مواد ساده يه ملاقه مواد كاكائويي و تا اخر موادمون به همين ترتيب ميريزيم و نهايتا روي كيك رو با خلال دندون شكل ميديم و ميزاريمش توي فر گرم شده به مدت ٤٥ دقيقه.
