دستور پخت و طرز تهیه اسپاگتی با میتبال:
مواد مورد نیاز:
- گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم ( قرمز یا مرغ)
- اسپاگتی ۴۰۰ گرم
- پیاز ۱ عدد
- کره
- سیر ۳ حبه رنده شده
- نمک، فلفل، پاپریکا ۱ ق چ
- پودر سیر ۱ ق چ
- ارد
- اب مرغ یا گوشت ۱ فنجان
- جعفری خرد شده نصف فنجان
- فلفل قرمز ۱ ق چ
طرز تهیه اسپاگتی با میتبال:
ابتدا پاستا رو کاملا بپزید، توی ظرف گوشت و ادویه ها ، سیر، پیاز رنده شده و ارد رو کاملا با هم قاطی کنید، لطفا اب پیاز رو بگیرید، کوفته های کوچک درست کنید و سرخشون کنید با حرارت ملایم ، توی یک ظرف ، ارد ، نمک ، فلفل قرمز ، پودر سیر و کره و اب گوشت رو قاطی کنید و بریزید روی کوفته ها و اجازه بدید جا بیوفته و غلیظ بشن، جعفری رو اخر کار به سس اضافه کنید چون زود میپزه، پاستا های پخته شده رو توی کره تفت بدید و به سس اضافه کنید.
نوش جان
