دستور پخت کوفته سوئدی و سس بشامل:
مواد لازم:
- گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم
- پیاز رنده شده ۱ عدد
- سیر رنده شدخ ۲ حبه
- آرد سوخاری نصف لیوان
- نمک و فلفل
- جعفری خرد شده نصف لیوان
- گوجه فرنگی رنده شده ۲ عدد متوسط
- برنج ۱ پیمانه
روش پخت:
ابتدا برنج رو نیم پز کنید و بزارید خنک بشه، پیاز رو رنده کنید و ابش رو کاملا بگیرید ، همه مواد رو باهم مخلوط کنید و خوب ورز بدید و به اندازه گردو های کوچیک حالت بدید و با حرارت ملایم سرخ کنید
مواد برای سس:
- کره ۲ ق غ
- ارد ۲ ق غ
- شیر ۱ لیوان
- خامه صبحانه نصف پاکت
طرز تهیه کوفته سوئدی و سس بشامل:
کره رو بزارید اب بشه ، ارد رو اضافه کنید و تفت بدید که از حالت خامی دربیاد شیر رو اضافه کنید و هم بزنید وقتی سس غلیظ شد خامه رو اضافه کنید و مخلوط کنید و تمام .
نوش جان
