طرز تهیه دیپ لبنه:
طرز تهیه دیپ لبنه:
مواد لازم:
- ماست یک کیلو گرم
- نمک، زیره ، کنجد و فلفل سیاه
- پودر نعناع یا ریحان
- سبزی زعتر
- روغن زیتون تازه یک پیمانه
روش تهیه:
ابتدا باید ماست رو توی یک پارچه بریزید تا اب ان کاملا گرفته بشه ( ماست چکیده) ، حدودا ۳ یا ۴ ساعت ، وقتی ابش کاملا گرفته شد ، سبزیهای معطر و نمک و فلفل رو بهش اضافه میکنیم ، توی ظرف سرو میریزیم و وسطش رو گود کنید روغن زیتون و سبزی های معطر بزنید ، روش دوم اینکه از ماست چکیده ، توپک های کوچیک درست کنید و توی سبزی های معطر بغلطونید و یک ظرف پر از روغن زیتون داشته باشید و توپک ها رو بریزید داخلش و توی یخچال نگهداری کنید.
نوش جان
