آموزش درست کردن حلوای شیر با روش آسان:
مواد مورد نیاز:
- مواد لازم
- آرد یک پیمانه
- شکر یک پیمانه
- شیر یک پیمانه
- کره ۱۰۰ گرم
- گلاب نصف پیمانه
- پودر هل یک قاشق غذاخوری
- زعفران دم کرده
آموزش درست کردن حلوای شیر:
اول از همه شیر و شکر رو داخل ظرف میریزیم و میذاریم روی حرارت تا شکر آب شه بعدش که به نقطه جوش رسید زیرشو کم میکنیم گلاب و هل و زعفران رو اضافه میکنیم و بعد از یک دقیقه خاموشش میکنیم، در ماهیتابه آرد رو تفت میدیم تا خامیش گرفته بشه بعدش الک میکنیم و کره رو اضافه میکنیم من یکم روغن هم اضافه کردم تا کره نسوزه، خوب هم می‌زنیم تا سرخ بشه حدودا نیم ساعت طول می‌کشه
و در آخر تو دو مرحله مخلوط شیر رو اضافه و خوب هم می‌زنیم تا جمع بشه و روی حرارت کم ۵ دقیقه هم می‌زنیم تا جا بیفته حلوامون، امیدوارم درست کنید و از خوردنش لذت ببرید
