دستور پخت و طرز تهیه مافین دالگونا با روش آسان:
طرز تهیه مافین دالگونا:
سلام دوستان خوبید
این مافینها خیلی خوشمزه بودن بافتش هم کاملا پوکه، و بدون تخم مرغ درست میشه، همین الان دست به کار شین و درست کنید
- قهوه فوری 2ق غ
- شکر دانه ریز یک دوم پیمانه
- روغن یک چهارم پیمانه
- شیر گرم یک دوم پیمانه
- آرد یک پیمانه /بیکینگ پودر 1ق م
- آب داغ 2الی 3 قاشق غذاخوری
شکر (حتما ریزباشه) و قهوه و یک قاشق از آب رو هم میزنیم مخلوط که شد یک قاشق دیگه آب اضافه میکنیم با دور متوسط 2 دقیقه هم میزنیم اگه نیاز بود یک قاشق دیگه آب اضافه کنید و هم بزنید تا کشدار و کرمی و پف بشه،. حالا روغن رو اضافه میکنیم و چند ثانیه هم میزنیم در مرحله بعد شیر را اضافه و بعد از هم زدم آرد و بیکینگ پودر الک شده را اضافه میکنیم و با لیسک هم میزنیم، کپسولها رو داخل قالب مافین گذاشته و سه چهارم از حجمشون رو با مواد پر میکنیم روش شکلات چیپسی میریزیم و به مدت 15″الی 20 دقیقه تو فر از قبل گرم شده با درجه 190قرار میدیم…
