دستور پخت کوکو با کدو خورشتی :
مواد لازم :
- نمك، زردچوبه و فلفل به اندازه نیاز
- روغن به اندازه نیاز
- پودر جوانه گندم ۱ قاشق مرباخوري
- سبزي هاي معطر خشك ۱ قاشق مرباخوري
- آرد ۱ قاشق غذاخوري
- تخم مرغ ۳ عدد
- پياز ۱ عدد
- سيب زميني ۱ عدد
- هويج ۱ عدد
- كدو خورشي ۴ عدد
طرز تهیه کوکو با کدو خورشتی:
ابتدا كدوها، هويج، سيب زميني و پياز را ريز رنده كرده، سپس آرد، نمك، فلفل، زردچوبه، سبزي هاي معطر و پودر جوانه گندم را با آن مخلوط مي‌كنيم.
تخم مرغ ها را در ظرفي جدا زده، سپس تخم مرغ زده شده را به مايه اضافه و خوب هم مي زنيم، روغن را در تابه نچسب ريخته پس از اين كه داغ شد مايه را به آن مي افزاييم وقتي يك طرف كوكو سرخ شد آن را بريده و طرف ديگر را سرخ مي‌كنيم.
به دليل اين كه سبزي هاي اين كوكو زياد آب دارد، كوكوي شما شل مي‌شود و به همين خاطر مي‌توانيد مايه را قاشق قاشق داخل روغن بریزید و سرخ كنيد.
این کوکو برای کسانی که رژِیم دارند مناسب است.
راااااستی حتما حتما این آموزش رو ذخیره کن تا بتونی برای خونواده درستش کنی و با هم دیگه کلی لحظات خوب بسازین
نوش جان
