دستور پخت ماکارونی با کوفته مرغ :
مواد لازم :
- مرغ چرخ کرده ۴۵۰ گرم
- سس فلفل ۲ قاشق غذاخوری
- آرد سوخاری ۱/۴ پیمانه
- پنیر ریکوتا ۱/۲ پیمانه
- تخم مرغ ۱ عدد
- سبزی معطر خشک ۲ قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل به مقدار کافی
برای تهیه اسپاگتی :
- ماکارونی ۲۰۰ گرم
- پنیر پارمزان ۱/۴ پیمانه
- جعفری خرد شده ۲ قاشق غذاخوری
- سس ماکارونی ۱ قوطی
- ریحان خرد شده به مقدار کافی
طرز تهیه ماکارونی با کوفته مرغ :
فر را با دمای ۲۰۰ درجه گرم شود.
مواد لازم برای کوفته مرغ را در کاسه ای بریزید و با هم مخلوط کنید.
مایه را با دست به شکل کوفته های کوچک در بیاورید و داخل سینی فر بچینید.
سینی را به مدت نیم ساعت در فر قرار دهید تا کوفته ها طلایی رنگ شوند.
ماکارونی را آماده کنید.
وقتی کوفته ها از فر خارج شدند آنها را همراه با سس ماکارونی داخل یک تابه بریزید.
تابه را حدود ۱۰ دقیقه روی شعله متوسط قرار دهید.
ماکارونی را آبکش کنید و در ظرف های مورد نظر بریزید.
مخلوط سس و کوفته را روی آن بریزید.
ماکارونی با کوفته مرغ را با کمی ریحان خرد شده و پنیر پارمزان رنده شده تزیین کنید.
