طرز تهیه کیک مافین میوه ای خوشمزه:
مواد مورد نیاز:
- آرد دو پیمانه
- تخم مرغ سه عدد
- شکر یک پیمانه
- روغن مایع یک پیمانه
- بکینگ پودر یک قاشق چایخوری
- وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
- نمک يك پنس
- پودر نارگیل چهار قاشق سوپخوری
- ماست سفت شیرین نصف پیمانه
اموزش درست کردن مافین میوه ای :
ارد و نمك و بیکینگ پودر ۳ بار الك شود. پودر نارگیل اضافه و مخلوط شود. کپسول های مافین را داخل قالب و داخل سینی بذارید و یا از قالب های سیلیکونی استفاده کنید. تخم مرغ ها رو کمي بزنید. سپس شکر و وانیل رو اضافه و ۸ دقیقه بزنید تا سفید و پفکي و کشدار شود، سپس اول ماست و بعد روغن مایع رو اضافه و در حد مخلوط شدن بزنید، مخلوط مواد خشک را در سه مرحله اضافه و با ليسك مخلوط کنید و آرام هم بزنید. مایع کیک رو تا نيمه داخل کپسول ها بریزید و روی آنها اسلایس هایي از میوه ی دلخواه بذارید، سيني رو داخل فر داغ با حرارت ۱۸۰ درجه به مدت ۳۰ دقیقه بپزید
