فرنی آرد برنج – آموزش درست کردن دسر فرنی خوشمزه

• آرد برنج الک شده ۴ قاشق غذاخوری
• شیر یک لیتر
• گلاب ۲ قاشق غذاخوری
• شکر ۵ قاشق غذاخوری
• پودر دارچین و انواع مغزها برای تزیین
• پودرهل یا وانیل نصف قاشق چایخوری

اموزش درست کردن دسر فرنی آرد برنج ساده و زعفرانی :

برای تهیه فرنی ابتدا آرد برنج، شیر سرد و شکر را مخلوط کنید روی شعله اجاق گاز قرار دهید مرتب هم بزنید وقتی کمی به غلظت رسید گلاب و پودر هل را اضافه کنید مرتب فرنی را هم بزنید تا مایه به غلظت مورد نظر برسد. توجه داشته باشید فرنی بعد از سرد شدن غلظتش بیشتر میشه.
سپس آن را از روی شعله بردارید و در ظرف سرو ریخته کمی که خنک شد با دارچین و انواع مغزها تزئین کنید.
من به نصف موادم زعفران دم کرده غلیظ اضافه کردم .