طرز تهیه سمبوسه با خمیر جادویی خوشمزه:
با این خمیر جادویی میتونید انواع پیراشکی ، سمبوسه و پیتزا رو درست کنید
مواد مورد نیاز:
- ۱ ق غ مایه خمیر
- نصف ق غ شکر
- ۱ لیوان آب
مخلوط میکنیم و میزاریم ۱۵ دقیقه بمونه تا عمل بیاد و روش حباب بزنه.
- ۲تا تخم مرغ
- ۳ ق غ شکر
- نصف لیوان شیر
- روغن مایع دو تا سه ق غ
- نوک ق چ وانیل
- ۳ لیوان آرد
اموزش اشپزی و دستور پخت سمبوسه با خمیر جادویی:
مواد میانی به دلخواه هست من از ترکیب سوسیس و قارچ استفاده کردم
همه ی مواد به جز ارد رو باهم مخلوط میکنیم و چند دقیقه هم میزنیم، آرد رو کم کم اضافه میکنیم و ورز میدیم خمیر رو تا جایی که به دست نچسبه، روش رو میپوشونیم و میزاریم ۱ ساعت استراحت کنه تا پف کنه.
بعد از ۱ ساعت خمیرو کمی ورز میدیم تا پف گرفته بشه.
خمیر رو پهن میکنیم قالب میزنیم ، مواد میانی رو میریزیم و خمیر رو به شکل دلخواه میپیچیم. بعد ۱۵ دقیقه استراحت داخل روغن سرخ کنید.
نوش جان
