طرز تهیه و دستور پخت کوکو سبزی با روش آسون:
مواد مورد نیاز:
- سبزی کوکو شامل گژنیز ، جعفری، سیر، تره، شوید 400 گرم
- تخم مرغ 3 عدد
- زردچوبه، نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمزبه میزان لازم
- گردو ریز شده چند عدد
- زرشک مقداری
- آرد یک قاشق غذاخوری
دستور پخت کوکو سبزی مجلسی:
مقدار تره و جعفری دو برابر گژنیز و شوید باشه (شسته و ریز خرد شده)
همه مواد رو داخل یک ظرف میریزیم و شروع می کنیم به هم زدن، خوب هم میزنیم تا کاملا مخلوط بشن
داخل تابه نچسب مقداری روغن می ریزیم اگه خوب گرم شد
مواد رو در تابه میریزیم و شعله رو کم میکنیم و منتظر میمونیم تا خوب سرخ بشه. هر مدلی که دوست دارید می تونید درست کنید مثلا به شکل قلب یا دایره درست کنید یا داخل نون تست رو قالب بزنید و مواد رو داخلش بریزید.
