طرز تهیه تاس کباب : دستور پخت تاس کباب خوشمزه با روش آسان

دستور پخت و طرز تهیه تاس کباب خوشمزه:

مواد لازم:

• 1 کیلو گوشت گوساله مکعبی
• 1 پیاز
• 2 گوجه فرنگی
• دو عدد فلفل سبز بلند
• 2 قاشق غذاخوری کره
• 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
• 1 فنجان روغن زیتون
• نمک، فلفل، فلفل چیلی
• 3-4 لیوان آب جوش
• برای قوام دادن 2 قاشق غذاخوری آب 1 قاشق غذاخوری آرد
• برای سرخ کردن 3-4 سیب زمینی

طرز تهیه تاس کباب با روش آسان:

اول از همه، سیب زمینی ها را به صورت مکعب برش می دهیم و آنها را در سینی فر قرار می دهیم. نمک، فلفل چیلی و روغن زیتون را روی آن می ریزیم و در فر با دمای 200 درجه می پزیم. روغن زیتون را در قابلمه می ریزیم ، آن را داغ می کنیم ، گوشت ها را اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم، و به مدت 10-15 دقیقه میپزیم. رب گوجه فرنگی و کره را روی آن اضافه می کنیم و دوباره مخلوط می کنیم. پیازها را به صورت مکعب خرد می کنیم و اضافه می کنیم ، آب را اضافه می کنیم، درب ظرف را می بندیم و به پختن ادامه می دهیم.

گوجه فرنگی و فلفل را به صورت مکعب خرد کرده و مخلوط می کنیم. آرد را با آب باز می کنیم و داخل ظرف اضافه می کنیم. آرد را با اب باز میکنینم و به قابلمه اضافه میکنیم همچنان ادویه را اضافه می کنیم، مخلوط می کنیم و به پختن ادامه میدیم. و در آخر ، سیب زمینی های پخته را داخل آن اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم.
نوش جان