رسپی توپک نارگیل شکلات خوشمزه:
مواد مورد نیاز:
- شکلات تلخ ۱۲۰ گرم
- سفیده تخم مرغ ۱۰۰ گرم (۳ عدد تقریبا )
- پودر نارگیل ۲۲۰ گرم
- پودر کاکائو ۲۵ گرم
- شکر ۱۵۰ گرم
- نمک نوک قاشق چایخوری
اموزش درست کردن و طرز تهیه توپک نارگیل شکلات با روش آسان:
شکلات هارا به روش بن ماری یا داخل مایکروفر ذوب کنید و کنار بگذارید تا از داغی بیفته
سفیده تخم مرغ را با چنگال یا همزن دستی کمی بزنید تا
از لختگی خارج شه و کف کنه.
شکر و پودر کاکائوی الک شده را مخلوط کنسد و به تخم مرغ اضافه کنید
وقتی مخلوط شد نمک و وانیل را اضافه کنید .
پودر نارگیل و شکلات آب شده را اضافه و با قاشق یا یا دست کاملا مخلوط کنیدو سلفون بکشید یک ساعت داخل یخچال قرار دهید .
بعد یک ساعت خمیر را به شکل گلوله گرد کنید و روی ماغذروغنی قرار بدین در فر از قبل گرم شده با ۱۷۰ درجه به مدت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه قرار دهید تا سطح شیرسنس براق شه ،نذارین زیاد بمونه سفت میشه
وقتی گرمه خیلی نرمه اصلا دست نزنید تا کاملا خنک شه بعد از قالب جدا کنید.
این شیرینی طعم بی نظیرو معرکه داره
ترکیب شکلات تلخ و نارگیل فوق العادست
قول میدم ۱ساعته تموم شه از بس خوشمزست
