رسپی و طرز تهیه کیک هویج و گردو در خانه:
مواد لازم:
- هویج ریز رنده شده ۳ پیمانه
- آرد ۲ پیمانه
- شکر ۱ و نیم پیمانه
- روغن ۱ و نیم پیمانه
- جوش شیرین ۲ قاشق چایخوری
- بیکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری
- پودر دارچین ۲ قاشق چایخوری
- وانیل نصف قاشق چایخوری
- جوز هندی کمی (اختیاری)
- پودر کاکائو ۱قاشق چایخوری
- نمک نوک قاشق چایخوری
- ۱فنجان گردوی خورد شده (اختیاری)
- تخم مرغ ۴ عدد
طرز تهیه کیک هویج و گردو با روش آسان :
ابتدا تخم مرغ ها و شکر و وانیل را با دور تند همزن ۵ دقیقه میرنیم تا کاملا سفید و کشدار شود
سپس روغن مایع را اضافه کنید و ۳۰ ثانیه هم بزنید
سپس دارچین ،نمک، هویج رنده شده، جوز هندی، بیکینگ پودر و جوش شیرین را اضافه میکنیم و هم میزنیم
و در آخر آرد و گردو و پودر کاکائو را اضافه کرده و با لیسک به آرامی دورانی هم میزنیم (من گردو را روی کیک به همراه کنجد ریختم)
در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده ۵۰ دقیقه بپزید با خلال دندون چک کنید .
پ.ن: جوش شیرین اصلا حذف نشه، چون هویج آب میندازه و کیک خمیری میشه
پ.ن ۲: پودر کاکائو رو من فقط و فقط به خاطر رنگ گرفتن کیک میریزم، شما میتونید نریزین
پ.ن۳: جوز هندی یه ادویه به شدت خوش طعم و قویه، میتونید نریزین دارچینو کمی بیشتر بریزین ولی پیشنهاد میشه به شدت
همین دیگه، حتما پیشنهاد میکنم درست کنید، بافت و طعم بی نظیری داره، مشتری ثابتش میشین، هیچ لبنیاتی نداره
