طرز تهیه و دستور پخت کلوچه کنجدی خوشمزه:
خوب خوب ببینین چی آوردم براتون
خوشمزه ترین و راحترین کلوچه کنجدی
بگین اصلا پستای این طوری دوست دارین؟
به من اعتماد داری؟
اگه اعتماد داری میگم همین الان پاشو این کلوچه رو درست کن واسه خونوادت با چایی تو این هوا بزن بر بدن برو بهشت
مواد مورد نیاز:
- آرد ۳ پیمانه
- تخم مرغ ۲ عدد
- شکر دانه ریز ۱ پیمانه
- روغن مایع سه چهارم پیمانه
- ماست ۳ قاشق غ
- بیکینگ پودر ۱ ق غ
- وانیل نصف ق چ
- پودر هل ۱ ق چ
- نمک ۱ پنس
- (شکر دانه ریز اگه ندارین شکر را آسیاب کنید و الک کنید)
اموزش درست کردن و دستور پخت کلوچه کنجدی با روش آسان:
بیکینگ پودر و ماست را با هم مخلوط کنید.
شکر تخم مرغ و وانیل را ۵ دقیقه با دور تند همزن بزنید تا کرم رنگ شود.
روغن را اضافه کنید ۳۰ ثانیه هم بزنید.
ماست و پودر هل را اضافه کنید و هم بزنید.
آرد را ۳ بار الک کنید و به همراه نمک به مخلوط کم کم اضافه کنید.
نیم ساعت در فریزر یا ۲ ساعت در یخچال استراحت دهید.
بعد از این مدت از مواد به اندازه نارنگی بردارید و روی کلوچه کنجد بریزید و در فر از قبل گرم شده به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه قرار دهید.
پ.ن: دمای فرها با هم متفاوته وقتی زیرش طلایی شد بردارین تا کلوچه ها خشک نشه.
پ.ن: حتما در ظرف در بسته نگه داری کنید که سفت نشه.
حتما نظراتتونو برام بنویسید
