دستور پخت کیک انجیر خشک :
این مدل کیکا برا دورهمی خانوادگی روزهای تعطیلی عالی هستن
خوب خوشمزه جان ما .کیک انجیر خشک و گردو
مواد لازم. تخم مرغ ۳ عدد شکر نصف لیوان. وانیل نوک قاشق چای خوری. روغن نصف لیوان. ماست ۱ لیوان.۲ قاشق آرد ذرت.۲ قاشق چایی خوری بکینگ پودر. و ۲ لیوان آرد. و گردو خرد شده نصف لیوان. انجیر خرد شده ۱ لیوان .
طرز تهیه کیک انجیر خشک با روش آسان:
اول تخم مرغ ها و وانیل و شکر را خوب هم میزنیم تا کرمی رنگ و کشدار شود. بعد بهش روغن و ماست اضافه می کنیم و هم میزنیم بعد بهش آرد ذرت و بکینگ پودر و آرد را اضافه کرده و هم میزنیم بعد بهش گردو و مقداری انجیر خرد شده را به مواد اضافه کرده و یه هم کوچلو میزنیم و تمام .
حالا قالب مورد نظر را چرب کرده و آرد پاشی میکنیم و مواد را ریخته و بقیه انجیر خرد شده را روی مواد میریزیم بعد توی فری که از قبل گرم شده به مدت یک ساعت و ۲۰ دقیقه قرار میدهیم تا کیک ما بپزد و آماده شود این کیک چون موادش غلیظ هست به زمان پخت زیادی نیاز دارد. البته بگم که من خودم کمی گلاب هم زدم وقتی این کیک آماده و سرد شود بسیار عطر و بویی بینظیر دارد
به همین سادگی و به همین خوشمزه گی
