اموزش اشپزی و طرز تهیه خورشت داوود پاشا ترکیه با روش اسان:
مواد لازم:
- گوشت چرخ کرده 300 گرم
- پیاز رنده شده 1 عدد متوسط
- نعنا خشک 1 قاشق غذا خوری
- رب انار خونگی 1 تا یک و نیم قاشق غذاخوری
- آرد نخودچی ۲ قاشق غذا خوری
- نمک فلفل زردچوبه به میزان لازم
دستور تهیه خورشت داوود پاشا ترکیه:
ابتدا گوشت چرخ کرده رو با پیاز رنده شده آب گرفته شده، ادویه و آرد نخودچی ورز میدیم و قلقلی میکنیم و داخل تابه سرخ میکنیم
یه عدد پیاز رو نگینی خرد میکنیم و با نمک و زرد چوبه سرخ میکنیم، نعنا خشک رو اضافه میکنیم، و گوشت قلقلی هارو به تابه اضافه میکنیم و کمی تفت میدیم بعد رب انار رو با آب مخلوط میکنیم و به تابه اضافه میکنیم، دو لیوان آب اضافه میکنیم و در رو میبندیم تا نیم ساعت دیگه خورشت جا میفته و مواد به خورد هم میره
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید.
