اموزش اشپزی و طرز تهیه بروکلی پنیری با روش آسان:
مواد مورد نیاز:
- ٣ پيمانه كلم بروكلي
- ١ عدد تخم مرغ بزرگ
- ١.٥ پيمانه موزارلا
- ١/٤ پيمانه پارمسان رنده شده
- ٢ عدد سير
- ١/٢ قاشق چاي خوري پونه
- نمك دريا يا هيماليا به مقدار لازم
- ٢ قاشق چاي خوري جعفري تازه خرد شده
دستور پخت و طرز تهیه بروکلی پنیری:
همه مواد به غير از جعفري رو ميريزيم توي كاسه و خوب هم ميزنيم تا مخلوطمون كاملا يك دست شه (نصف پيمانه موزارلا رو نگه داريد براي آخرش )
بعد از اون مخلوطمون رو روي يك سيني كه كف اون رو با كاغذ نسوز پوشانديم پهن ميكنيم و ميزاريم توي فر ( از قبل فرتون رو روي دماي ٤٢٥ درجه روشن كنيد ) و ميزاريم ٢٠ دقيقه بپزه.
بروكلي پنيري رو بيرون مياريم و اون نصف پيمانه پنير موزارلا رو همراه با جعفري تازه روش ميريزيم و باز ميزاريمش توي فر كه ده دقيقه ديگه بپزه.
در آخرم يه مقدار فلفل قرمز روش ميريزيم .
بروكلي_ پنيري شما آمادست .
