دستور پخت کوکوی لوبیا چشم بلبلی خوشمزه:
پست امشب رو نمیدونم به چه اسمی بزارم؟ یه ترکیب خوداختراعی بود که نتیجه اش خوشمزه و عالی شد.
قیافه اش شبیه دوناته، مزه اش شبیه کتلت و شامی
بگیم دونات لوبیا چشم بلبلی ؟فانتزی و شیک
یا بگیم کتلت لوبیا چشم بلبلی ؟ سُنتی و خوشمزه
اسمش هر چی که باشه مهم نیست، مهم اینه که با عشق درست شده و خوشمزه است. بریم سراغ رسپی. مقدار مواد رو چشمی ریختم ولی حدودی میگم.
مواد مورد نیاز:
- لوبیا چشم بلبلی حدود ۲۰۰ گرم
- سیب زمینی متوسط پخته شده ۲ عدد
- تخم مرغ خام ۱ عدد
- پیاز رنده شده ۱ عدد متوسط
- پودر نعناع خشک شده به مقدار دلخواه
- سیر پوره شده ۱ قاشق مرباخوری
- نمک و فلفل به مقدار لازم
- آرد سوخاری ۲ قاشق غذاخوری
طرز تهیه کوکوی لوبیا چشم بلبلی با روش آسان و خوشمزه :
لوبیا رو چند ساعت در آب خیس کنید و آب آن را عوض کنید. سپس آن را بپزید و در غذاساز چرخ کنید. آب پیاز رنده شده را دور بریزید. سیب زمینی پخته شده و رنده شده و پیاز و بقیه مواد رو با هم مخلوط کرده و ورز بدهید، سپس در روغن سرخ کنید
