رسپی و طرز تهیه کیک نارگیلی خوشمزه و خونگی:
مواد لازم:
- آرد ۲ پیمانه
- شکر ۱ پیمانه
- تخم مرغ ۳ عدد
- روغن مایع 1/2 پیمانه
- شیر سه چهارم پیمانه
- پکینگ پودر ۱ق مرباخوری
- وانیل نوک قاشق چایخوری
- پودر نارگیل سه چهارم پیمانه
طرز تهیه کیک نارگیلی با روش آسان :
ابتدا فر رو با درجه حرارت ۱۸۰ روشن میکنیم.
آرد و بکیکنگ پودر رو با هم مخلوط کرده و سه بار الک میکنیم.
اول از همه تخم مرغ و شکر و وانیل رو با هم زن حدودا ۵ دقیقه میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه بعد شیر رو اضافه میکنیم و کمی هم میزنیم و بعد روغن مایه رو اضافه کرده و همزن رو خاموش میکنیم و آرد رو کم کم به مواد اضافه میکنیم و با همزن دستی به صورت دورانی هم میزنیم در آخر هم پودر نارگیل رو اضافه میکنیم آروم مخلوط میکنیم.
داخل قالب به قطر 23 سانت کاغذ روغنی میگذاریم و داخل فر با درجه 180 به مدت ۵۰ دقیقه تا ۱ ساعت قرار میدیم.بستگی به دمای فر زمان پخت فرق میکنه. بعد ۴۵ دقیقه با خلال دندون تست میکنیم که پخته باشه و تمیز دربیاد.
