دستور پخت و طرز تهیه تارت فلافل خونگی:
برای تارت:
- سه عدد تخم مرغ بزرگ
- یک عدد پیاز کوچک
- یک حبه سیر
- شوید خشک
- گشنیز نصف پیمانه
- شیر نصف پیمانه
- روغن نصف پیمانه
- یک ق ماست
طرز تهیه تارت فلافل با روش اسان و خوشمزه:
همه مواد رو میریزیم داخل مخلوط کن
- آرد نخود یک پیمانه و نصف
- بکینگ پودر یک ق غ
مایع مخلوط کن رو میریزیم داخل کاسه و ترکیب آرد نخود و بکینگ پودر رو بهش اضافه میکنیم میریزیم داخل قالب تارت که از قبل دیوارش رو چرب کردیم و کنجد پاشیدیم.
میزاریم تو فر.
برای سس تارت فلافل :
- ماست سه ق غ
- مایونزدو ق غ
- لیمو نصف یکعدد
- فلفل سیاه
همه رو مخلوط میکنیم تارت رو که از فر در آوردیم روش میمالیم
برای تزیین رویی
بادمجان نگینی سرخ شده
سیبزمینی نگینی سرخ شده
فلافل سرخ شده و تکه شده
گوجه نگینی شده
جعفری
سس
