رسپی سیب زمینی تنوری خونگی:
این نوع سیب زمینی
مغزیش نرم و لایه بیرونی ترد و کرانچی میشه
طرز تهیه سیب زمینی تنوری خوشمزه:
داخل قابلمه نسبتا بزرگ آب رو به جوش میاریم.
سیب زمینی رو خلال درشت خرد میکنیم
وقتی آب جوش اومد بهش نمک اضافه میکنیم بعد سیب زمینی هارو میریزیم
۴ الی ۵ دقیقه میزاریم تا یکم سیب زمینیا نرم بشه و از حالت خامی در بیاد.
نباید له بشه
بعد آبکش میکنیم میریزیم داخل کاسه بزرگ بهش پودر سیر. فلفل چیلی. پودرپیاز. روغن زیتون. پاپریکا. آویشن اضافه میکنیم و بهم میزنیم
روی سینی فر فویل پهن میکنیم سیب زمینی هارو میریزیم روی سینی و با شعله بالا میزاریم برشته بشه .
بعد از بیست دیقه بهمش میزنیم تا هر دو طرفش سرخ بشه.
هم خوشمزست هم سالم
