دستور پخت و طرز تهیه خورشت ماهی خونگی:
نوبتی هم باشه نوبت غذای دریاییه.
من با ماهی هوور درست کردم میتونین با انواع ماهیا درست کنین
- ماهی
- پیاز یک عدد
- سیب زمینی یک عدد بزرگ
- سیر دوحبه
- گشنیز نصف پیمانه
- مغز لیمو عمانی یک عدد
- رب دو ق غ
- آب جوش یک کاسه متوسط
- نمک، زردچوبه، فلفل قرمز، پودر سیر، ادویه مخلوط
طرز تهیه خورشت ماهی خوشمزه و آسان:
ماهی رو تکه میکنیم و میشوریم
ادویه ها رو با ماهی مخلوط میکنیم نیم ساعت میزاریم بمونه تا مزه دار بشه بعد ماهی ها رو سرخ میکنیم.
تو همون تابه که ماهی سرخ کردیم پیاز تفت میدیم یکم که طلایی شد سیبزمینی اضافه میکنیم
بعد سیر میریزیم نمک و زردچوبه و فلفل و ادویه مخلوط میزنیم
گشنیز و مغز لیمو عمانی اضافه میکنیم .
ماهی میریزیم.
رب رو توی آبجوش حل میکنیم اضافه میکنیم.
جوش که اومد شعله رو کم میکنیم تا خورشتمون جا بیفته.
