دستور پخت کتلت میگو غذای خونگی:
طرفدارای غذاهای دریایی
الان فصل میگو هست میشه کلی چیز با میگو درست کرد کتلت میگو یکی از اون چیزاست که اگه یه بار امتحانش کنین طرفدارش میشین.
مواد لازم:
- میگوی پاک کرده ۳۰۰ گرم
- سیب زمینی متوسط دو عدد
- پیاز یک عدد
- گشنیز و جعفری از هر کدوم یک مشت خرد کرده
- فلفل سبز یک عدد
- پودرسیر، نمک، فلفل سیاه
- تخم مرغ یک عدد
طرز تهیه کتلت میگو با روش آسان :
میگو رو چرخ میکنیم یا با غذاساز له میکنیم.
سیب زمینی رو میپزیم و رنده میکنیم.
پیاز رو هم رنده میکنیم آبشو میگیریم.
همه مواد و باهم مخلوط میکنیم نیم ساعت داخل یخچال میزاریم بمونه تا خودشو بگیره.
بعد با دست فرم میدیم و مثل بقیه کتلتا سرخش میکنیم.
برای گوجه هم گوجه رو حلقه حلقه میبریم نمک میزنیم و داخل کمی روغن سرخ میکنیم.
