رسپی سالاد شاورما خونگی:
اموزش درست کردن و طرز تهیه سالاد شاورما با روش آسان:
برای سالاد:
- کاهو
- خیارشور
- پیاز یکعدد
- سینه مرغ
- گوجه (قسمت گوشتی گوجه استفاده میکنیم)
- نان لبنانی
موادی که مرغ رو با اون مرینیت می کنیم:
- سس مایونز
- پودرسیر
- پودرپیاز
- سویاسس
- پاپریکا
- فلفل سیاه
- آبلیمو
سینه مرغ رو بعد خرد کردن با این مواد مخلوط میکنیم حدود دو ساعت میزاریم داخل یخچال تا خودشو بگیره .
بعد دو ساعت، کف ماهیتابه دو ق روغن میریزیم و مرغا رو تفت میدیم اواسط کار یک عدد پیاز رو نصف میکنیم نصفشو خلالی میکنیم و روی مرغا میریزیم تا کمی نرم بشه.
برای سس:
- مایونز
- ماست
- ارده سفید
- آبلیمو
- فلفل سیاه
- کمی نمک مخلوط میکنیم
کف ظرف اول کاهو خردشده
لایه بعد گوجه نگینی
برای لایه بعدی نصف پیازی که نازک خلالی کردیم
لایه بعدی خیارشور نگینی
سس میریزیم
در آخر مخلوط مرغ و پیاز میریزیم
روش رو با نان سرخ شده و پنیر فتا که تو سماق غلطوندیم تزیین میکنیم.
