دستور پخت استانبولی پلو با گوشت مجلسی :
یه پلوی خوشمزه و پر ادویه که بدون زردچوبه درست میشه.
مواد لازم:
- گوشت گاو
- برنج
- ادویه درسته شامل؛ هل. دارچین. فلفل سیاه. میخک
- هویج خلالی
- سیب زمینی خلالی
- کشمش
- رشته ورمیشل
- گوجه پوست کنده یک عدد
- پیاز بزرگ یک عدد
- پودر هل و پودر دارچین و ادویه مخصوص گوشت
طرز تهیه استانبولی پلو با گوشت با روش آسان:
گوشت رو به همراه کمی آب میریزیم داخل زودپز. بهش ادویه های درسته رو اضافه میکنیم میزاریم نرم بشه.
پیاز رو تفت میدیم. نرم که شد گوشت هارو اضافه میکنیم نمک و ادویه و فلفل میزنیم
گوجه خرد شده رو میریزیم
پودر هل و دارچین میزنیم آب گوشت اندازه برنجمون اضافه میکنیم میزاریم جوش بیاد.
سیب زمینی و هویج و کشمش و رشته رو سرخ میکنیم به آب جوش اضافه میکنیم
برنج رو میریزیم آبش که کشیده شد دم میزاریم. استانبولی پلو ما اماده است.
