رسپی و طرز تهیه پاچینی مرغ خوشمزه:
اموزش اشپزی و طرز تهیه پاچینی مرغ با روش آسان و حرفه ای مثل رستوران:
یکی از خوشمزه ترین سوخاری ها که با کتف مرغ درست میشه، به این صورت که کتف رو از بال مرغ جدا میکنیم با چاقو از بالا خط میندازیم گوشتش رو به سمت پایین میکشیم و با دست برش میگردونیم.
ازقبل باید کتفا رو مرینیت کنین تا مزه دار بشه.
من با پیاز، پودر سیر، پودر فلفل سیاه، پاپریکا، آبلیمو و کمی روغن یه دو ساعت گذاشتم تا مزه دار بشه اگه شما وقت داشتین شب تا صبح بزارین بهتر مزه ها به خوردش میرن.
کتفارو اول داخل آردی که با پودر سیر آویشن و پاپریکا مخلوط کردم میزنم بعد داخل تخم مرغ و بعد پودر سوخاری و در آخر سرخش میکنیم.
من همراه کتف بال رو هم سوخاری کردم .
