دستور پخت شیرین عسل خونگی مثل بیرون:
شیرینی خوشمزه با مواد اولیه آسان و دردسترس که اکثرا دوستش دارند.
خیلی خوشمزه تر از نوع بازاریش.
مواد لازم:
- بسکویت ساقه طلایی دو بسته بزرگ
- اگه بسکویت ساده وگرد نوع دیگه ای در دسترستون بود هم میتونین استفاده کنین.
- ژله آلوئه ورا. یک بسته
- آب یک سوم لیوان
- عسل. یک قاشق غذاخوری
- شکلات تخته ای و سه قاشق غ روغن مایع برای کاور کردن شیرینی
اموزش درست کردن و طرز تهیه شیرین عسل خونگی با روش آسان:
۱) ژله آلوئه ورا رو با یک سوم لیوان آب حل میکنیم پنج دقیقه میزاریم بمونه .
۲) مخلوط ژله و آب رو روی بخار آب بن ماری میکنیم تا ژله کامل حل بشه حدود ده دقیقه زمان میبره تا ژله کامل حل بشه با قاشق هم بزنین تا زودتر حل بشه.
۳) یک ق عسل رو اضافه میکنیم حل که شد از روی گاز برمیداریم.
۴) دو دقیقه صبر میکنیم مایع از داغی بیفته بعد با همزن به مدت پنج الی شش دقیقه با دور تند میزنیم تا فرم بگیره.
۵) در این مرحله باید سرعت عمل داشته باشین مایع رو داخل قیف بریزین و روی بسکویت پایپ کنین .
۶) بسکویت دوم رو روی بسکویت اولی بچسبونین شیرینی رو به مدت نیم ساعت داخل یخچال بزارین.
۷) روغن مایع رو به شکلات تخته ای اضافه میکنیم و به روش بن ماری آب میکنیم شیرینی هارو دونه دونه داخل شکلات میزنیم تا خوب کاور بشن دوباره داخل یخچال میزاریم تا خودشو بگیره.
نوش جان
