دستور پخت ساندویچ مرغ و کلم :
اموزش اشپزی و طرز تهیه ساندویچ مرغ و کلم غذا با روش آسان در خانه :
یکی از بهتریناست
ساندویچ آسون و فوق خوشمزه مناسب هم برای افطار و هم به عنوان شام.
برای مرینیت کردن مرغ؛
- سینه مرغ خلالی خرد شده. یک عدد
- مایونز سه ق غ
- پودرسیر، پاپریکا، پودرپیاز از هر کدام یک ق مرباخوری
- فلفل سیاه نصف ق مرباخوری
- نمک
برای مواد میانی:
- کلم برگ سفید خرد شده یک کاسه بزرگ
- پیاز یک عدد
- خامه دو ق غذاخوری
- پنیر خامه ای دو ق غذاخوری
- فلفل سیاه نصف ق غذاخوری
- نان پیتا یا لبنانی یک بسته
طرز تهیه :
سینه مرغ خرد شده رو با مواد مرینیت مخلوط میکنیم ترجیحا یه دو ساعت بمونه تا خوب مزه دار بشه.
در تابه پیاز رو تفت میدیم کمی که طلایی شد مرغای مرینیت شده رو بهش اضافه میکنیم.
مرغا که پخت و نرم شد خامه و پنیر خامه ای رو میریزیم یکی دو قل که زد کلم رو اضافه میکنیم اجازه میدیم آب میان بافتی کلم کامل کشیده بشه .
فلفل سیاه میزنیم و از حرارت برمیداریم
مواد میانی ما آمادست.
نان پیتا رو از وسط باز میکنیم یک طرفشو مواد میریزیم و رول میکنیم .
خوبیه این ساندویچ در اینه که بی حاشیست. یعنی احتیاجی به خیارشور و یا گوجه و تشکیلات نداره.
طعم کلم هم چون در سس مرغ پخته میشه اصلا حس نمیشه.
