رسپی دسر ساگو بستنی حرفه ای:
اموزش درست کردن و طرز تهیه دسر ساگو بستنی با روش آسان:
قبلا در مورد ساگو براتون گفته بودم دسرهای زیادی با ساگو میتونین درست کنین یکی از اون دسرها ساگو بستنیه که دستورشو امروز براتون میزارم؛
مواد لازم:
- ساگو یک لیوان
- شیر پنج لیوان
- شکر ده قاشق غذاخوری
- گلاب نصف لیوان
- وانیل نصف ق چ
- بستنی وانیلی نصف پاکت خانواده
طرز تهیه:
ساگو رو از قبل با مقداری آب خیس میکنیم تا دونه هاش پف کنن .
داخل قابلمه شیر میریزیم شکر اضافه میکنیم روی حرارت میزاریم تا شکر حل بشه.
همین که شیر داغ شد ساگوهارو که از قبل خیس کردیم اضافه میکنیم مدام هم میزنیم تا دسرمون غلیظ بشه و دونه های ساگو شیشه ای و شفاف بشن.
وانیل و گلاب رو اضافه میکنیم.
حرارت رو کم میکنیم حدود ده دقیقه هم میزنیم بعد از ده دقیقه بستنی رو اضافه میکنیم .
بستنی که کامل آب شد از رو حرارت برمیداریم و داخل ظرف سرو میریزیم.
پ.ن.مرحله خیس کردن ساگو خیلی مهمه حتما سوگو رو از قبل خیس کنین.
پ.ن.شکر دسر سلیقه ایه میتونین کمتر یا بیشترش کنین.
