رسپی شیرینی شعریه مجلسی :
اموزش درست کردن و طرز تهیه شیرینی شعریه مجلسی با روش اسان :
امروز براتون رسپی این شیرینی خوشمزه و پرطرفدار رو میزارم قبلا دستور شعریه که بصورت دسر و داخل پیرکس سرو کرده بودم براتون گذاشتم ولی در این مدل، شعریه رو بصورت قالبی و تک نفره با یک لایه شکلات درمیاریم که هم شیکتر و هم مجلسی ترش میکنه.
مواد لازم:
- رشته شعریه دو بسته
- شیرعسلی یک قوطی
- بسکویت دایجستیو یا همون ساقه طلایی پودر شده سه لیوان
- کره صد گرم
- شکلات تخته ای دویست و پنجاه گرم
- شیر دو ق غ
صد گرم کره رو داخل تابه آب میکنیم.
شعریه رو خرد میکنیم داخل کره با حرارت ملایم تفت میدیم.
پودر بسکویت اضافه میکنیم.
شیرعسلی میریزیم.
میتونین در این مرحله انواع مغزها هم بریزین.
مواد که با هم مخلوط شد و شکل خمیری گرفت داخل قالب میریزیم.
من از قالب چیزکیک استفاده کردم شما میتونین از هر قالبی که داشتین استفاده کنین.
با پشت قاشق سطح شعریه رو صاف میکنیم.
شکلات تخته ای رو با دو ق غ شیر بن ماری میکنیم و روی سطح شعریه میریزیم.
برای تزیین از خلال بادام، پودرپسته، گلبرگ گل محمدی و… میتونین استفاده کنین.
