دستور پخت کیک شکلاتی روی گاز با روش آسان :
اموزش درست کردن و طرز تهیه کیک شکلاتی روی گاز با قابلمه :
مواد مورد نیاز:
- ٣ تا تخم مرغ
- ١ ليوان شكر
- نوك قاشق وانيل
- ١ ليوان و نصفي آرد سفيد
- ٣ قاشق غذاخوري سر پر پودركاكائو
- نصف پيمانه روغن مايع
- بكينگ پودر ١ قاشق غذاخوري
- شير ولرم نصف پيمانه
- شكلات تخته اي
تخم مرغ و شكر و وانيل و ٥ دقيقه با دور تند همزن بزنين تا كرمرنگ و كش دار بشه
و بعد روغن رو اضافه كنين و بعدش شير رو در حد مخلوط شدن هم بزنين
آرد و يك قاشق بكينگ پودرو و پودر كاكائو رو ٣ مرتبه الك كنين و طي سه مرحله به موادتون اضافه كنين و با ليسك و يا همزن دستي همبزنين
داخل قابلمه رو چرب كنين و آرد پاشي كنين
مواد كيك رو بريزين داخلش
سرش و دمكني بزارين و روي شعله پخش كن با شعله ي متوسط رو ب پايين بمدت يك ساعت
و اگر خواستين داخل فر بپزين قالب و چرب و ارد پاشي كنين مواد و بريزين داخلش و بزارين توي فر با دماي ١٧٠ درجه به مدت ٤٠ دقيقه
١٠٠ گرم شكلات تخته اي و روي حرارت بزارين تا آب بشه و بعد نصف پيمانه كمتر شير بهش اضافه كنين بريزين روي كيك و بزارين خنك بشه
