رسپی و طرز تهیه چای ماسالا :
اموزش درست کردن و طزر تهیه چای ماسالا با روش آسان در خانه:
اینم طرز تهیه چای ماسالا که خیلی خواص داره و ضد بلغم و خیلی هم عطر و طعم عالی داره
نوش جانتون
مواد لازم:
- شیر ۱ پیمانه
- هل ۴-٣ حبه
- میخک ٣-٢ عدد
- پودر زنجبیل یا زنجبیل تازه ۱ ق چ
- پودر جوز ۱ ق چ
- چوب دارچین ۱ عدد
- شکر قهوه ای ٢ ق چ
- چای ٢-۱ ق چ
- آب مقداری
طرزتهیه:
۱. شیر را همراه با ادویه ها درون ظرفی می ریزیم و جوش می آوریم و اجازه میدهیم تا با شعله ملایم به مدت ۵ دقیقه میجوشانیم.
٢. در این بین آب را در کتری به جوش آورده و چای را دم میکنیم.
٣. برای تزئین لبه لیوان آن را با هر نوع شیره به دلخواه کمی آغشته میکنیم و درون ترکیب شکر و ادویه دلخواه (پودر دارچین, جوز, زنجبیل, هل, میخک) میزنیم تا به لبه ها بچسبد.
۴. لیوان را به اندازه ۱/٣ از چای پر کرده و مابقی را با ترکیب شیر آماده شده تکمیل میکنیم.
*در صورت تمایل برای کف کردن شیر میتوانید از همزن ها یا لیوان های مخصوص اینکار استفاده کنید
