دستور پخت و طرز تهیه کرامبل کیک :
اموزش درست کردن و طرز تهیه کرامبل کیک خوشمزه و آسان در خانه :
مواد لازم:
- ارد ۲ لیوان دسته دار فرانسوی
- تخم مرغ ۳ عدد
- کره ۱۰۰ گرم
- روغن مایع ۲ ق غ
- ماست شیرین۲/۳ لیوان
- شکر یک لیوان سرخالی
- بکینگ پودر یک ق چ
- مواد کرامبل:
- بیسکوییت ساقه طلایی ۱ بسته
- شکر ۲ ق غ
- کره ۵۰ گرم
- نسکافه فوری
بیسکوییت را پودر کنید و کره رو که به دمای محیط رسیده رو اضافه کنید و همینطور پودر نسکافه رو و با دست ورز بدید تا کره به خورد مواد بره، و کنار بزارید،
در ظرف دیگه ۱۰۰ گرم کره و شکر و تخم مرغهارو با همزن خوب بزنید تا مواد یکدست بشه،
وبعد روغن و ماست رو اضافه کنید و کمی هم بزنید و در اخر ارد و بکینگ پودر رو که الک کردید به مواد اضافه کنید تا یکدست بشه،
بافت این کیک کمی سفته ولی نگران نباشید مدلشه
کف قالب رو کاغذ روغنی بندازید و یک لایه مواد بریزید و لایه ی وسط رو کرامبل بریزید ودوباره بقیه ی مواد رو،
من در اخرین مرحله مربای البالو روی کیک ریختم و با بادام تزیینش کردم،
شما میتونید کرامبل رو با هر نوع میوه ای مخلوط کنید و داخل کیک یا روی کیک بریزید،
شکل قالب مهم نیست،حتی میتونید از قالب مافین هم استفاده کنید
