رسپی و طرز تهیه پودینگ دو رنگ:
اموزش درست کردن و طرز تهیه پودینگ دو رنگ خوشمزه در خانه :
مواد لازم:
پودینگ سفید:
- ۲۵ گرم ژلاتین
- ۷۰ گرم شکر
- ۵۰۰ میلی لیتر شیر
- ۱ قاشق چایخوری وانیل
پودینگ قرمز:
- ۲۰۰ میلی لیتر شیر تغلیظ شده شیرین
- ۵۰۰ میلی لیتر شیر
- ۴۰۰ میلی لیتر آب
- ۱۵۰ گرم شکر
- ۱۳۰ گرم شیر نارگیل غلیظ
- ۵۰ گرم پودر ژلاتین
- ۱/۴ قاشق چایخوری نمک
- رنگ غذای قرمز
دستور تهیه:
۱. مواد پودینگ سفید را مخلوط کرده و بجوشانید. ۱/۴ آن را کنار بگذارید. سپس ۳/۴ باقیمانده را داخل قالب پودینگ بریزید ، آن را در یخچال قرار دهید.
۲. ۱/۴ پودینگ وانیلی را روی سینی مستطیلی مورد استفاده برای پخت شیرینی بریزید. سپس پس از سفت شدن ، با قالب قلب بزش بزنید و کنار بگذارید.
۳. پودینگ وانیلی سفید را که به شکل قلب برش خورده است را دور قالب بچینید.
۴. مواد پودینگ قرمز را بجوشانید، سپس رنگ را اضافه کنید.
۵. ۱/۴ پودینگ قرمز را به قالب پودینگ اضافه کنید که قبلا با پودینگ قلبی شکل پر شده است. آن را به آرامی با قاشق اضافه کنید تا پودینگ های قلبی شکل جدا نشود. بعد از اینکه پودینگ قرمز سفت شد، پودینگ سفید خنک شده در یخچال را به آرامی داخل قالب پودینگ روی پودینگ قرمز قرار دهید.
۶. در آخر ، پودینگ قرمز باقی مانده را اضافه کنید.
۷. در یخچال قرار دهید.
