دستور پخت و طرز تهیه نان پرتقالی آسان در خانه:
اموزش درست کردن و طرز تهیه نان پرتقالی خوشمزه خونگی:
مواد لازم:
- آرد نان فانتزی ۳۵۰ گرم دو و سه چهارم پیمانه
- شکر سه قاشق غذا خوری
- نمک نصف قاشق چای خوری
- خمیر مایه دو قاشق مربا خوری سر صاف
- شیر ۱۰۰ گرم نصف لیوان
- آب پرتقال ۶۰ گرم تقریبا یک چهارم لیوان
- رنده پوست پرتغال به قاشق مربا خوری
- تخم مرغ یک عدد
- روغن مایع با کره سه قاشق غذا خوری
همه مواد به جز روغن رو مخلوط کنید ورز بدین بعد روغن رو اضافه کنید ده دقیقه کامل ورز بدین خمیر رو گرد کنید روشو بپوشونین یه ربع استراحت کنه
بعد به اندازه و شکل دلخواه بهش شکل بدین روشو با پلاستیک بپوشونین بذارین یک تا یک ساعت و نیم استراحت کنه تا حجمش دو برابر بشه روش رو آرد الک کنید یا آب اسپری کنید بذارید تو فر داغ (فری که از نیم ساعت قبل رو ۲۴۰ داغ شده) رو دمای ۲۰۰ درجه حدود بیست دقیقه زمان می‌خواد
ولی حواستون باشه اگه زود تر رنگ گرفت خارجش کنید
این نون خیلی خیلی لطیفه اینی که تو عکس میبینید حدود ده ساعت بیات شده و لطافتش کم شده.
این نون با پنیر خامه ای به شدت پیشنهاد میشه
