دستور پخت رشته پلو با گوشت قلقلی با روش آسان در خانه :
اموزش اشپزی و طرز تهیه رشته پلو با گوشت قلقلی مجلسی و خوشمزه در خانه :
مواد لازم:
- برنج دو پیمانه
- رشته پلویی 170گرم
- پیاز یک عدد
- گوشت چرخ کرده 200گرم
- کشمش 100گرم
- نمک فلفل زردچوبه و ادویه های دلخواه ب میزان لازم
رشته پلویی رو دو سه قسمت کنید و کمی با کره یا روغن تفت بدین
برنج رو ک از قبلا خیس کردین و نمک زدین ب آب درحال جوش اضافه کنید
وقتی کمی نرم شد رشته ها رو بهش اضافه کنید وقتی رشته ها نرم شد برنج و آب کش کنید ته قابلمه تهدیگ مورد نظرتونو بزارید و برنج و بریزید مقداری روغن بریزید و بزارید دم بکشه
یک عدد پیازو رنده کنید آبشو بگیرید و ب گوشت چرخ کرده اضافه کنید. نمک و ادویه ها رو اضافه کنید و حسابی مخلوط کنید و چند دقیقه ورز بدین گوشت و قلقلی کنید و در روغن سرخ کنید
در آخر کشمش رو با کره تفت بدین و برنج ک آماده شد با گوشت قلقلی و کشمش تزیین کنید.
