اموزش و طرز تهیه حلوای زعفرونی خوشمزه و آسون در خانه :
مواد مورد نیاز:
- آرد یک پیمانه
- شکر دو پیمانه
- پودر هل یک قاشق غذاخوری
- گلاب نصف پیمانه
- کره ۱۰۰ گرم
- مخلوط آب و زعفران یک پیمانه
دستور و طرز تهیه حلوای زعفرونی :
آرد رو حسابی تفت بدین تا تغییر رنگ بده بوی خامیش گرفته بشه
آرد رو الک کنید تا یکدست بشه
تا روی حرارت نیست داخل قابلمه برگردونید و بهش کره رو اضافه کنید
و خوب مخلوط کنید شکر هم اضافه کنید
گلاب هم بریزید
بعد روی حرارت بگذارید تا شکرحل بشه مدام هم بزنید تا یکدست بشه
پودر هل را اضافه کنید
آب زعفران را اضافه کنید و هم بزنید تا حلوا به غلظت دلخواهتون برسه
اگر از مقدارمایعات کم کنید حلوا سفت تر میشه
مدل این حلوا کشدار میشه در آخر پخت برای همین میتونید در ظرف با قاشق سرو کنید
امیدوارم درست کنید و از خوردنش در کنار چای لذت ببرید.
