اموزش طرز تهیه شیرینی قطاب در خانه :
طرز تهیه شیرینی قطاب:
مواد مورد نیاز :
- روغن جامد یک دوم پیمانه
- زرده تخم مرغ دو عدد
- آرد به میزانی که مواد به دست نچسبد
- بکینگ پودر یک دوم قاشق چایخوری
- وانیل یک دوم قاشق چایخوری
- ماست (شیرین باشه ) دو سوم پیمانه
زرده رو با همزن دستی هم بزنید وانیل را اضافه کنید به همراه ماست و روغن جامد آب شده از روغن اصیل استفاده کردم وقتی خوب مخلوط شدن آرد را کم کم اضافه کنید
خمیر نمی ساعت استراحت میخواهید
برای مواد میانی یک پیمانه گردو آسیاب شده + یک پیمانه پودر قند + پودر دارچین یک قاشق سوپخوری با هم مخلوط کنید
خمیرا را روی صفحه پهن کنید با لیوان فرانسوی قالب بزنید و داخلش رو از مواد بگذارید و اطرافش رو خوب ببندید و در روغن داغ با حرارت ملایم سرخ کنید و وقتی سرخ شدن داخل پودر قند بزنید به دلخواه با پودر پسته و گل محمدی تزیین کنید
